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テレビのアレ - 2008年04月28日「青森県民はミソカレー牛乳ラーメンというものがそもそも本場のサッポロラーメンの定番メニューだと思って食べているらしい。」ということを、4月10日あたり放送(アバウトな記憶^^;)の秘密のケンミンSHOW(注:リンク先、音ありフラッシュ)で知った。 実際、青森市内ではメジャーらしーんだが、よくわからない。よくわからないが、その味に挑んだ逸品に遭遇したので食って見た撮って見た。 え~正式メニューではないので名前はないんですが、どういうものかと作っていただいたその味付けは味噌+カレー+牛乳+バター。 さてそのファーストインプレッションは、というと… うまいんだよ、これが!w いや~、番組で司会のみのさんとかがうまいを連発していた訳だわ、同じラーメンじゃないけどな。とか変な納得の仕方をしつつ、ずるずると。 なんつのかね、この味の例えとして出せるものが世の中にないので、あえて似たものとして言うならば、カップラーメンのシーフードミルク。これをカレー風味にしたミソ味。ってやっぱかなり無理がある例えだけどそんな感じ(汗) コクを乳成分が担当し、アクセントをカレー風味が演出し、しかししっかりとミソラーメンっていう絶妙さ的な。 しかし、テレビみただけでここまで作れちゃうっていうのは独創だよなぁ…だから、このラーメンを単純に「味噌カレー牛乳」っては言いたくないです。なので名前を考えてみました。 ケンミンラーメン (あるいはただ単に「テレビのアレ」とかw) であくまでも正式メニューではないんで。オレが勝手に心の中でそう呼ぶことにしたってだけの話ですw; 投稿者 吟 : 2008年04月28日 20:16 トラックバックこのエントリーのトラックバックURL: このリストは、次のエントリーを参照しています: テレビのアレ:
» 鰺ヶ沢町 らーめん鯵丸 はまなす店 (5回目) from My Home Town - ajigasawa - トラックバック時刻: 2008年05月24日 21:32 コメントなぬっ! もしかして、定番化図ろうとしてるのかな? 投稿者 herohero : 2008年04月28日 22:38 何年か前に五所川原で食べました。 投稿者 ぴかちゅう♀ : 2008年04月28日 23:53 heroheroさん、 ぴかちゅう♀さん、 投稿者 吟 : 2008年04月29日 22:34 コメントしてください検索 |
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